長洋教育主要從事與國民健康相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)，本部已開展健康管理師，康復(fù)理療師，心理咨詢師，針灸，師，保育員，育嬰師，美容師，刮痧師美容師等培訓(xùn)，培訓(xùn)人員達(dá)5萬余人。
針灸的適應(yīng)范圍很廣，舉凡內(nèi)、外、傷、婦、兒、五官、皮膚等各科的許多疾患，大部分都能應(yīng)用針灸來，世界衛(wèi)生組織（WHO）也公開宣布針灸對一些疾病確實有幫助。

針灸是通過經(jīng)絡(luò)腧穴來調(diào)整下丘腦—垂體—腎上腺皮質(zhì)和交感—腎上腺髓質(zhì)兩大系統(tǒng)功能，加快基礎(chǔ)代謝率，從而促進(jìn)脂肪代謝，產(chǎn)熱增加，使積存的脂肪消耗；進(jìn)而調(diào)整、完善、修復(fù)人體自身平衡。

針灸療法早見于戰(zhàn)國時代問世的《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“藏寒生滿病，其治宜灸”，便是指灸術(shù)，其中詳細(xì)描述了九針的形制，并大量記述了針灸的理論與技術(shù)。兩千多年來針灸療法一直在中國流行，并傳播到了世界。而針灸的出現(xiàn)，則更早。

當(dāng)前方法很多，但針灸有獨特的，即安全方便，又無不良反應(yīng)。針灸不同于藥物等，藥物作用通常有一定的期限，而針灸是通過調(diào)整患者內(nèi)在功能而發(fā)揮內(nèi)因作用，所以一般不會在針灸停止后很快又發(fā)胖。也就是說，針灸一般不反彈。
長洋教育是廣東省開展健康相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)時間較早，培訓(xùn)項目全，通過率高的機構(gòu)。獲得社會各界的肯定，被譽為健康事業(yè)的人才搖籃。
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